Skyr är en ny yoghurt på den svenska marknaden som lanseras i de flesta matvarubutiker vecka 45. Skyr kommer från Island och är naturligt proteinrik.
Den ska i konsistens påminna om kesella och det går åt 3,5 liter skummjölk för att framställa en liter Skyr och eftersom grädden separeras bort blir det en fettfattig produkt. Istället blir proteinhalten hög och Skyr innehåller 16 g protein per portion.
Ska bli spännande att prova om den nu lanseras i Linköping men det hoppas jag på. Om inte finns ju kesella kvar på marknaden och den kan man ju faktiskt smaksätta själv efter önskemål
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar