måndag 18 maj 2015

Raw choklad rutor

Alltså, löjligt goda mina vänner.
Och nästan nyttiga, innehåller varken vitt mjöl eller raffinerat socker. 


Till ca 12 små behöver du

Botten;
2 dl kokos ( riven)
2 dl färska dadlar
1 dl rå kakao
1 msk mandelsmör ( kan uteslutas om man vill)
1 nypa vaniljpulver
1 liten nypa himalyasalt 

Mixa allt klibbigt och sammanhållande. Tryck sedan ut i en form klädd i smörpapper. Ställ in i frysen medan du gör lager 2

Lager 2;
1 mogen avokado
1 tsk vaniljpulver
1 dadel
1 msk kokosolja
3 msk rå kakao

Mixa detta tills allt är helt slätt, bred ut på det undre lagret. In i frysen

Lager 3;
Smält ca 2 msk kokosolja, blanda i 2 msk rå kakao och lite agavesirap eller honung

Bred på kakan. Ev toppa med kokos.
Skär i önskade bitar 

söndag 17 maj 2015

Långhelg

Långhelgen har bjudit på träning, besök på Kolmården, sonens 6 års kalas för sina vänner som vi i år körde på Leos lekland ( mycket lyckat och jag behövde inte göra något, perfekt), matlagning och jobb, jobb och jobb.


Förutom jobb så har det varit alldeles fantastiskt.

Nu laddar vi för en vecka med galet mycket jobb, två födelsedagar, min som näst intill går obemärkt förbi i morgon och sonens som vi firar på torsdag, gissa om han längtar?

Receptet på raw food kakan ovan hittas på min insta sida  healthbykarro ( lägger även upp receptet här under veckan).

Ha en fantastisk vecka.

torsdag 14 maj 2015

Så kommer det där passet

Som gör att jag funderar på om jag någonsin sprungit i mitt liv? Eller ens tränat för den delen....

Tungt.

Efter en heldag i Kolmården är jag trött, är det bara ja eller är det någon mer som känner igen sig?
Vet ju att jag blir pigg av att träna och att det är just do it som gäller. 
Men faktum är att jag aldrig tidigare gett mig ut på en löprunda efter ett kolmårdsbesök och nu förstår jag varför.

Att köra intervaller var bara att glömma, benen lunkade på i ett lugnt tempo och kroppen verkade inte vilja ändra på det. Så efter 6 km gav jag upp och sprang hem. 
Blääää. 
Om det är såhär det känns för vissa när de springer förstår jag känslan av att löpning är inget för mig. 
Som tur är vet jag ju att redan i morgon kan mitt livs bästa löppass dyka upp.
Never give up❤️

söndag 10 maj 2015

Hur reagerar du?

Det är sällan jag läser kvällspressen då jag upplever att det mestadels är skräp som står där eller så skrivs det om allt skit som händer i världen. Vilket är en hel del och skulle jag ta in allt skulle jag antingen bli helt matt eller totalt förstörd eller kanske både och.

Det jag däremot gillar är instagram och några få bloggar. Älskar vackra bilder och blir otrolig inspirerad av det. Om det så är mat, träning, inredning, kläder eller resor spelar mindre roll. 
Om en person tränar varje dag, äter hälsosamt eller onyttigt,  rör mig inte i ryggen deras liv deras val och vad som gör mig lycklig gör inte alla lyckliga. 
Tack och lov.

Men jag märker att det finns individer som inte kan hantera all stimuli som vi dagligen matas med OM vi själva väljer.
För man kan ju avfölja insta konton eller bloggar OM man inte kan hantera informationen som står där, istället för att irritera sig på den. Right?

Så vänner, mer kärlek till alla och låt dig inspireras av det som inspirerar dig, sluta jämför dig med andra för du är bra precis som du är.
Simpel as that.


onsdag 6 maj 2015

Frukost tips

Både barnen och min kära man tyckte att detta var ett bra alternativ till den vanliga frukostgröten.


Valfria frysta bär som läggs i en ugns form. Jag använde blåbär och hallon.

Mosa 1/2 banan som du blandar med     1 ägg
1 nypa vaniljpulver
1 dl havregrynsgröt
1 msk kokosflingor
1 tsk bakpulver

Häll över bären och toppa med kokos 
Grädda 10-15 min i 200 c. Eventuellt kan den behöva vara inne lite längre?


söndag 3 maj 2015

Att komma tillbaka

Varje gång jag drabbats av influensa, feber eller vad det nu kan vara så upplever jag att ju äldre jag blir, blir det tuffare för varje gång att komma tillbaka till formen.

Särskilt efter det jag hade nu, ont i hals och tung i bröstet. Jag hade till och med svårt att ta mig upp för trappan hemma.

Denna gång har jag även väntat lite längre än vanligt innan jag kört igång med mina klasser igen och ändå känner jag mig inte helt hundra. 
Jag är trött, super trött i kroppen utan att en ha ansträngt mig. Riktigt irriterande.
Men men idag tyckte jag att jag varit "frisk" sedan i tisdags denna vecka så jag vågade mig på ett löp pass. Benen var pigga, det var underbart att få röra på sig och utan att pressa kroppen för mycket så skrapade jag ihop 11 km.


Hoppas nu bara att jag inte får ett bakslag

fredag 1 maj 2015

1:a maj

Vi har som tradition att åka till Kolmården den 1:a maj. Så även i år, trots spöregn och näst intill - grader. 

Bamses värld är ombyggd och flyttad och det blev verkligen superfint ( men riktigt trångt).


Trots att barnen frös så var de supernöjda över att äntligen ha fått träffa bamse igen.

Lovade ju även bilder på inhandlade klänningar, hittade alla utom en på nätet. 
Då var det bara värmen som saknas....


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...