torsdag 8 mars 2012

Middag

Kom på att det var länge sedan jag gjorde denna tacopaj, enkel och supergod.

Paj deg
4 dl vetemjöl (går ju med vilket mjöl man vill såklart)
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g margarin
¾ fil eller mjölk
Arbeta ihop till en dag och tryck ut degen i en form.
Fyllning 1
500g köttfärs
1 st gullök
1 påse tacokryddmix
1 dl vatten
Bryn färsen och löken låt allt koka ihop och häll i pajskalet.
Fyllning 2
4 st hackade tomater
4 st hackade peperoni
2 dl cremé fresch
4 msk majonnäs
2 krm vitpeppar
1 dl riven ost
( 1 pressad vitlöksklyfta om man önskar)
Gägga ihop allt och lägg över köttfärsen, strö över osten och in i ugnen ca 10 -12 min i 250 C

8 kommentarer:

  1. härligt gott

    SvaraRadera
    Svar
    1. Och enkelt att laga, det gillar jag!

      Radera
  2. Tacopaj är ju så gott, mums!

    SvaraRadera
  3. Den såg god ut! Och lät kryddig. Mums! :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det var den och till och med sonen som brukar dissa mammas mat mumsade glatt i sig maten

      Radera
  4. Älskar paj! Den där låter supergod

    SvaraRadera
  5. Så jag definitivt prova! Ser mumma ut! :)

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...