Gjorde denna smarriga vattenmelon och fetaost sallad som passar prefekt till grillat
6-8 port
½ vattenmelon
1 paket fetaost
Några dl ruccola sallat
Dressing
2 dl olivolja
Juice från 1 pressad lime
2 msk vinäger äppelcider eller vitvinsvinäger
1 hackad schalottenlök
1 finhackad serrano-chilifrukt
Salt och peppar
Och så receptet på kolatårtan
100g smält smör
200g digestivekex
1 burk kondenserad mjölk
3 skivade bananer
1½ dl vispad vispgrädde
1½ dl grekisk el turkisk yoghurt
1 dubbeldaim att dekorera med
Blanda smör och kex till en pajbotten och tryck ut i en form, ställ i kylskåp.
Burken med kondenserad mjölk lägger du oöppnad i en kastrull med vatten och kokar i 3h ( glöm inte att fylla på med vatten under tiden) burken ska vara täckt med vatten hela tiden.
Bred på kolan på pajbotten. Lägg på banan skivor och blanda ihop grädde med yoghurt som du sedan lägger över, dekorera med daimen.
Den där smakar ljuvligt!
SvaraRaderaKul att du lägger upp recept!
Visst är den god!
RaderaEtt tips:
RaderaTesta med marabou hasselnöt, går ju och byta ut daim...
Men daim är gott med!:)
Det kan jag tänka mig är ännu godare!
RaderaTack för tipset
Åh, va gott de lät! Fast 6-8 pers är nog varsin för mig och Peter! ;)
SvaraRadera:O)Haha ja den är försvinnande god.
RaderaKolatårtan skulle jag vilja hugga i med en gång :D
SvaraRaderaHur går de för dig med skadan?
Inget bra tyvärr. Fick tips om att rulla en golfboll under foten igår, känns som jag är tillbaka på ruta ett igen efter det för shit vad ont jag har haft i natt och innan hade jag bara ont när jag stödde på foten. DUMT!
SvaraRaderaDet lät gott! Kanske nåt att göra till min pojkväns födelsedag i juni..
SvaraRaderaAbsolut, jättegott.
RaderaJösses vad gott! Tack för bra boktips, jag som älskar att baka :)
SvaraRaderaDet var så lite så;) ja med, hoppas jag hinner baka massor i sommar.
RaderaFetaost och melon är en underbar smakkombination! Nu blir jag sugen på grillat! Så somrigt och härligt!
SvaraRaderaJa det var en riktigt bra kombo.
RaderaDet är ju gott. Oftast. haha. Men jag gillar nog ändå fetaost och vattenmelon var för sig bäst. :)
SvaraRaderaÄlskar vattenmelon!
RaderaJag åt en snarlik sallad förra sommaren. Fetaost och vattenmelon passar förvånansvärt bra ihop. Riktigt gott och fräsch känsla! :-D
SvaraRaderaKram
Ja den är supermumsig ;0)
SvaraRaderaBåda lät riktigt gott, salladen ska ja definitivt testa inom närmaste framtiden -:)
SvaraRaderaÅh det är ju så gott. Just nu är jag skithungrig för att tala klarspråk... jobbigt haha!
SvaraRaderaMums!! Borde skaffa mig några fler kokböcker, du har så mycket idéer!! Kram
SvaraRaderaMums, tack för recepten :) kram Diana
SvaraRaderaTack :)
SvaraRaderaRecept behöver man alltid !!!
Hoppas du går en underbar fredag !!
Lagt dig på min Blogglista så jag inte missar inlägg :)
Kram
Salladen ser så god ut!
SvaraRadera