torsdag 24 maj 2012

RECEPT

Gjorde denna smarriga vattenmelon och fetaost sallad som passar prefekt till grillat

6-8 port
½ vattenmelon
1 paket fetaost
Några dl ruccola sallat
Dressing
2 dl olivolja
Juice från 1 pressad lime
2 msk vinäger äppelcider eller vitvinsvinäger
1 hackad schalottenlök
1 finhackad serrano-chilifrukt
Salt och peppar


Och så receptet på kolatårtan
100g smält smör
200g digestivekex
1 burk kondenserad mjölk
3 skivade bananer
1½ dl vispad vispgrädde
1½ dl grekisk el turkisk yoghurt
1 dubbeldaim att dekorera med
Blanda smör och kex till en pajbotten och tryck ut i en form, ställ i kylskåp.
Burken med kondenserad mjölk lägger du oöppnad i en kastrull med vatten och kokar i 3h ( glöm inte att fylla på med vatten under tiden) burken ska vara täckt med vatten hela tiden.
Bred på kolan på pajbotten. Lägg på banan skivor och blanda ihop grädde med yoghurt som du sedan lägger över, dekorera med daimen.

24 kommentarer:

  1. Den där smakar ljuvligt!

    Kul att du lägger upp recept!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ett tips:
      Testa med marabou hasselnöt, går ju och byta ut daim...
      Men daim är gott med!:)

      Radera
    2. Det kan jag tänka mig är ännu godare!
      Tack för tipset

      Radera
  2. Åh, va gott de lät! Fast 6-8 pers är nog varsin för mig och Peter! ;)

    SvaraRadera
    Svar
    1. :O)Haha ja den är försvinnande god.

      Radera
  3. Kolatårtan skulle jag vilja hugga i med en gång :D
    Hur går de för dig med skadan?

    SvaraRadera
  4. Inget bra tyvärr. Fick tips om att rulla en golfboll under foten igår, känns som jag är tillbaka på ruta ett igen efter det för shit vad ont jag har haft i natt och innan hade jag bara ont när jag stödde på foten. DUMT!

    SvaraRadera
  5. Det lät gott! Kanske nåt att göra till min pojkväns födelsedag i juni..

    SvaraRadera
  6. Jösses vad gott! Tack för bra boktips, jag som älskar att baka :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det var så lite så;) ja med, hoppas jag hinner baka massor i sommar.

      Radera
  7. Fetaost och melon är en underbar smakkombination! Nu blir jag sugen på grillat! Så somrigt och härligt!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja det var en riktigt bra kombo.

      Radera
  8. Det är ju gott. Oftast. haha. Men jag gillar nog ändå fetaost och vattenmelon var för sig bäst. :)

    SvaraRadera
  9. Jag åt en snarlik sallad förra sommaren. Fetaost och vattenmelon passar förvånansvärt bra ihop. Riktigt gott och fräsch känsla! :-D

    Kram

    SvaraRadera
  10. Ja den är supermumsig ;0)

    SvaraRadera
  11. Båda lät riktigt gott, salladen ska ja definitivt testa inom närmaste framtiden -:)

    SvaraRadera
  12. Åh det är ju så gott. Just nu är jag skithungrig för att tala klarspråk... jobbigt haha!

    SvaraRadera
  13. Mums!! Borde skaffa mig några fler kokböcker, du har så mycket idéer!! Kram

    SvaraRadera
  14. Mums, tack för recepten :) kram Diana

    SvaraRadera
  15. Tack :)
    Recept behöver man alltid !!!
    Hoppas du går en underbar fredag !!
    Lagt dig på min Blogglista så jag inte missar inlägg :)
    Kram

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...