Kryddigt fröknäcke

Superenkelt och jätte gott, till och med barnen gillar att mumsa på dem.

2 dl majsmjöl

1dl solroskärnor 

1 dl linfrön

1/2 dl rapsolja

2 dl kokande vatten

1 msk mortlade fänkålsfrön

Övrigt;

Flingsalt

Blandade frön och kärnor att toppa med.

Gör såhär;

1.  Värm ugnen till 150 grader. Blanda alla ingredienser utom flingsalt och frön att toppa med.

2. Rör samman till en gröt och klicka ut smeten på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Lägg ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå knäckesmeten och kavla ut till en tunn platta.

3. Ta bort det övre bakplåtspappret och toppa med lite flingsalt samt frön.

4. Grädda i mitten av ugnen i ca 45 min eller tills bröder börjar få fin färg.

5. Låt kallna och bryt sedan i mindre bitar.