onsdag 14 oktober 2015

Mjölkchokladcheesecake

Jag gillar enkla och goda recept, här är tips på en god cheesecake.


Ca 12 bitar
Botten.
20 digestive kex
100 g smör

Fyllning;
3 dl vispgrädde
200g mjölkchoklad
200 g färskost, tex Philadelphia 
2 tsk vaniljsocker
100 g mjölkchoklad hackad

Garnering;
50 g mjölkchoklad hyvlad
Några röda vinbär

Gör såhär;
1. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en springform, ca 23 cm i diameter

2. Botten mixa digestivekexen med smält smör. Tryck ut degen i botten av formen. Låt denna stå i kylen i ca 30 min.

3. Fyllning: vispa grädden fluffig. Smält mjölkchokladen i en kastrull. Stäng av värmen och rör ner färskosten och vaniljsockret. Låt det svalna. Blanda chokladkrämen med den hackade chokladen med grädden.

4. Bred ut fyllningen på smulbotten. Låt kakan stå i frysen i 4-5 h. Ta fram den ca 20 min innan servering. Garnera med choklad och vinbär.

5 kommentarer:

  1. Åh jösses! Så himla gott det låter :)

    SvaraRadera
  2. Åh jösses! Så himla gott det låter :)

    SvaraRadera
  3. Ja, enkelt snabbt och gott ska det vara, cheesecake är ju bara såå gott. Kram.

    SvaraRadera
  4. Enkelt, snabbt och gott ska det vara, så tack för receptet :)
    Fin kväll till dig.
    Kram Pia

    SvaraRadera
  5. Hej
    Hoppas du läser detta
    Undrar
    Såg på instagram att du för länge sedan köpt en Pernilla Wahlgren klänning storlek s
    Är på jakt efter denna
    Skulle du vilja sälja?
    Den är väldigt färgglad
    Tacksam för svar
    Vänligen
    Angela
    angela@lamken.com

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...