tisdag 3 juli 2012

Vit chokladkladdkaka med blåbär och citron




100 g smör
100 + 50 g vit choklad
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 citron, rivet skal
1 msk pressad citronsaft
2½ dl vetemjöl
3 dl blåbär
Florsocker
Till servering
1 dl blåbär
Vaniljglass
1.      Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Ta av från värmen och bryt i 100g vit choklad i bitar, smält under omrörning i smöret.
2.      Blanda i socker, vaniljsocker och ett ägg i taget. Tillsätt citronskal och citronsaft samt mjölet. Rör snabbt ihop till en smet.
3.      Häll smeten i en smord form med löstagbarkant ca 24 cm i diameter. Hacka 50 g choklad, strö choklad och blåbär på kakan.
4.      Grädda mitt i ugnen ca 25 min. Pudra över lite florsocker. Servera med blåbär och glass.

23 kommentarer:

  1. Gott med blåbär och gott med chokladkladdkaka! : )

    SvaraRadera
  2. Tack, vad snäll du är =)
    De där såg ju galet gott ut! ÄLskar vit choklad :P

    SvaraRadera
  3. Det låter ljuvligt! Måste prövas omgående :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag kommer inte in på din blogg:(

      Radera
  4. Gott!
    Kan tänka mig att hallon & citron kan funka rätt bra också..

    SvaraRadera
  5. Härligt med tips! Fortsätt med det!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul att du tycker det, älskar att baka och laga mat så det ska jag absolut göra.

      Radera
  6. Hur gott är inte det där!? Och JUST NU oxå när jag laddar inför maran. Gissa om det vätskar sig i mungiporna på den gottgris jag är.... Jag lovar att sätta tänderna i denna godbit efter tävlingen!!

    SvaraRadera
  7. Det receptet sparade jag! Tack för tipset!

    SvaraRadera
  8. Bra tips.
    Här får du ett: http://www.recepten.se/recept/apelsinchokladkaka.html

    Onsdags fikat deluxe:)

    SvaraRadera
  9. Oj .. denna verkar farlig.. ;)
    Låter som en fin smakkombo.
    =)

    SvaraRadera
  10. ååh så gott det verkar!

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...