onsdag 6 juni 2012

Enkelt och underbart gott




Svartabönor med vitlök, citron, rucola och parmesan
Till grillat eller vad man nu vill ha det till.

Valfri mängd rucola
1 förpackning svarta bönor
½ kruka bladpersilja, finhackad
Grovt skuren parmesanost
Salt och peppar
½ - 1 vitlöksklyfta (finriven)
1 msk citronsaft, jag brukar alltid ha mer
1½ msk olivolja
Blanda olivolja, vitlök och citronsaft. Samka av med salt och peppar.
Blanda bönor, rucola och persilja. Häll över dressingen. Lägg på en tallrik och strö över hyvlad parmesan.

Så gott så det nästan gör lite ont!

24 kommentarer:

  1. Ser verkligen gott!! Speciellt med citron och parmesan ihop, det gör i alla fall inte jag så ofta.. Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Enkelt o supergott, perfekt om man har ont om tid.

      Radera
  2. Inte helt fel till köttet..
    Lunchar med potatisgratäng och kassler...
    Riktigt gott med sådan sallad till..

    SvaraRadera
  3. Låter gott!

    Ska baka denna tänkte jag, vit kladdchokladtårta, ska tydligen vara riktigt god....http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=14513
    Blir en perfekt svenska flaggan dessert:)

    Ha en bra dag

    SvaraRadera
  4. En variant (som vi döpt till hashibashi):
    Svarta bönor, ruccola, rödlök, fetaost och avocado. Blanda ordentligt så att avocadon krämar till det hela. Gott till det mesta!

    En sås som passar bra till är mangochutney, soja och lite redning (vatten+potatismjöl eller annat mjöl) som man hettar upp. Gott gott!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Lät supergott. Tack snälla för tipset.

      Radera
  5. Testade faktiskt recept nu på em när vi grillade! Smakade smarrigt värre! perfekt tillsammans med köttet. En perfekt uppladdning inför morgondagen! Tack!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul att du testade, den är beroendeframkallande.

      Radera
  6. Jättekul!! Och du vet, man kan köra maran utan att ha tränat något alls på 5 veckor (bortsett snabba PW) så du ska se att du klarar det hahaha (fast det är inget jag längtar efter att göra om "otränad")
    Ny kryar vi på oss! Voltarengel är toppen!

    SvaraRadera
    Svar
    1. :O) körde med det i början, men läkarne sa att det läker inte ihop benen i foten....

      Radera
  7. Himla roligt att något så enkelt kan bli så gott. Blir nog min lunch imorgon!

    SvaraRadera
  8. Bra att du bjussar på lite nyttigheter ;) kram Diana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Man måste ju variera sig, så kan man ta din efterätt sedan!

      Radera
  9. Låter jättegott! Den syrliga citronen med den salta parmesanosten med nötig ruccola .. smarrigt!
    =)

    SvaraRadera
  10. Åh så gott de ser ut! Måste prova! :)

    SvaraRadera
  11. Åh det här ska jag testa!! Redan på fredag!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Som sagt, riktigt gott.
      Hoppas du har en bra semester?

      Radera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...