Bästa dagen på hela veckan.
Fredagar är lika med fredagsmys hemma hos oss. Äldsta sonen vill ha plockmat, medan mannen och jag har snöat in oss på snabba pasta rätter.
Favoriten just nu hittade jag hos att vara någons fru och består av färsk pasta, kräftstjärtar, 3 dl crème fraîche, två hackade chili, löjligt mycket vitlök och så mycket riven pecorino ost man önskar.
Absolut ljuvligt och man blir mätt så man nästa spricker
Men det blir ju lite tradigt att äta samma rätt varje fredag, så nu till efterlysningen.
Har du någon favorit pasta rätt du kan rekommendera?
Jag har ju mina 2 absoluta favoriter som du hittar här! http://petranyman.blogspot.se/2012/09/gudagott-skaldjurspastan-blev-succe.html
SvaraRaderaEller den
http://petranyman.blogspot.se/2012/02/overraskning-recept-pa-vansinnigt-god.html
Trevlig helg på dig! Kram Petra
Kikar in för att önska dig en härlig helg. Kramisar Tina
SvaraRaderaHa en riktigt skön fredag!
SvaraRaderaKram Helen
Har tyvärr inga goda pastarätter av den enkla anledningen att jag inte gillar pasta ;)
SvaraRaderaÖnskar dig en skön fredag!
Kram
Anneli
Pasta al forno
SvaraRaderaPasta al forno är italienska och betyder pasta i ugn. Den goda gratängen är mycket lättlagad om det redan finns rester av kokt pasta och köttfärssås hemma.
Antal portioner
2 portioner4 portioner6 portioner8 portioner
Ingredienser
300 g pasta
Köttfärssås:
400 g nötfärs
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
400 g krossade tomater
1 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
salt och peppar
1 tsk timjan
4 dl Kelda® Pastasås fyra ostar
150 g Arla Köket® riven ost mozzarella
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 °. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, låt den rinna av i ett durkslag.
Gör köttfärssåsen: Skala och hacka löken och vitlöken fint, fräs i smör i en stekpanna. Tillsätt nötfärs och stek under omrörning. Rör ner tomater, vatten eller vin och buljongtärning. Smaka av med salt, peppar och timjan.
Varva pasta, köttfärssås, pastasås och ost i en smord ugnssäker form. avsluta med pastasås och ost. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min.
Själv är det taco gratängen som känns på schemat, och en god glass på det....
SvaraRaderaAvokado passar även bra med pasta. Har tyvärr inte receptet, men min bror gjorde en pastasås med bl.a. grädde, chili och avokado och det blev väldigt gott.
SvaraRaderaDe där lät ju hur gott som helst! Jag kan göra en baconcabonara på bacon, vitlök, creme fraiche, grädde och lök, peppar. Man kan ha i paprika oxå :P Så gott och enkelt!
SvaraRaderabesök denna blogg, hon har massor bra pasta recept och gott:
SvaraRaderahttp://lisaskok.blogspot.se/search/label/Pasta