Kycklingfilé med tomat och mozzarella täcke, serverad med färsk pasta.
4port
Fyra kycklingfiléer
Smör
Salt
Peppar
1 mozzarella 125g
2 tomater
½ dl hackad färsk basilika
2 pressade vitlöksklyftor
Salt/peppar
Färsk pasta
1. Bryn kycklingfiléerna gyllenbruna i smör, salta och peppra.
2. Blanda tärnad mozzarella, tärnade tomater, basilika, vitlök, salt och peppar i en skål
3. Skär filéerna i sneda cm-tjocka skivor. Lägg i en ugnssäker form och fördela toppningen över
4. Gratinera mitt i ugnen i ca 10 min på 225 C. Kolla att kycklingen är genomstekt och servera med pasta
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar